Am 3. 2. 2018, also am Februarsamstag beherrschte schon das achte Mal den Saal des Hotels U Zeleného stromu der Repräsentationsball der Gesellschaft KLAUS Timber.
Mit unseren Gästen besuchten wir dieses Mal New York, konkret Broadway, eine der verkehrsreichsten Straβen von Manhattan. Dekorationen erinnerten an Broadway-Theater und wir servierten die typischen Gerichte aus China Town, Little Italy und Times Square. Interessant war ein Tanzauftritt, Michaela Gemrotová und Marian Vojtko kamen, um uns zu singen, und eine kleine Kirsche auf imaginärer Torte war Mitternachtsflambieren und Schneiden vom Prime Rib-Steak.